Muttertagsbrunch am Sonntag, 13. Mai 2012
10 bis 14 Uhr

Reichhaltiges Frühstücksbuffet
mit Wurst, Käse, Joghurt, Bircher Muesli
Obstsalat, Marmeladenauswahl
Pancakes mit Ahornsirup
Gemüserührei, Frühstücksspeck

Reichlich Kaffee, Teeauswahl und Saft bis 12.00 Uhr

Ofenkartoffel mit Spargel gefüllt
Überbackene Nuss-Zucchini auf Tomatenspiegel
Verschiedene Antipasti
Garnelen im Kartoffelnest auf Spargelsalat
Räucherfischturm mit Sahnemeerrettich
Mediterrane Meeresspieße mit Safransoße
Buntes Gemüse mit Roastbeef

Insalata Caprese
Blattsalate mit Kräuter- oder Joghurtdressing
Gurkensalat, Tomaten-Mozzarella-Salat, Krautsalat, Karottensalat, Rettichsalat

Feine Spargelcremesuppe mit bunten Spargelstückchen

Gebratenes Bachforellenfilet auf Spargel-Pfifferlingsgemüse
Chili-Hollandaise

Schweinelendchen in einer leichten Pfefferrahmsoße

Gemüseauswahl
Nudeln, Spätzle und Neue Kartoffeln

Obstsalat à la Froschbächel
Erdbeer-Prosseccosüppchen mit süßen Topfennockerln
Vanilleparfait auf Rhabarber-Erdbeerragout
Crème brûlée
verschiedene Mousse und Crèmes im Probiergläschen

 
Kaffee und Tee sind im Preis inbegriffen

Preis pro Person € 26,50
Kinder bis 6 Jahre kostenfrei
Kinder bis 14 Jahre € 13,50

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung unter 07223/80850.